Soupe

Pour Madame Maison Bastille

La recette de mon Amoureux:

pommes de terre, carottes, poireaux, branches de céléri

Couper le tout en petits cubes, passer petit à petit dans une grande cocotte les légumes au beurre salé,

une fois les légumes bien revenus, ajouter deux litres d'eau bouillante,  mettre deux cubes de bouillon de boeuf et laisser cuire 30 minutes à feu moyen.

Déguster tel quel.

Facultatif: ajouter de la crème épaisse et persil .

Bon Appétit

Comments

[Maison bastille]

merci !